芒种今后，我国大个别地域都已进入炽热的炎天。“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。”以荔枝为代表的多年生木本生果翩然而至；“下咽顿除烟火气火马电竞，入齿便作冰雪声。”以西瓜为代表的一年生草本生果也滔滔而来。其余，杨梅、樱桃、芒果、桑葚、枇杷、甜瓜、哈密瓜等也纷纷上市。这些季节果品，不光是大天然的捐赠，更是中华农业文雅的宝贝果树，千百年来永远当令而至，津润国人渡过一个个盛夏热暑。

　　“要尝荔枝佳果味，待到来年蒲月时”，芒种夏至是荔枝火马电竞、西瓜劳绩的最佳时刻火马电竞。此时太阳运转到北回归线邻近，这是我国绝大个别地域白日最长、太阳光泽映照倾斜度最幼的时段，荔枝、西瓜成长所需求的光、温、水等天然条目适可而止，光合效率形成的糖分积蓄抵达顶峰，并且夜晚最短，夜间用于成长庇护的打发少。

　　此时，气象情状褂讪，有利于荔枝、西瓜的大范围采摘和储运。对待成熟的荔枝，实时劳绩可避免落果裂果，裁汰果实的毁伤和朽败。对待成熟西瓜，采收若不实时，则品德低浸、口感差，且保质期变短、不耐贮运。

　　其余，盛夏时节人们有食用荔枝、西瓜消暑开胃的民俗。谚语说：“夏至食个荔火马电竞，一年都无弊。”人们不时因热暑而食欲不振，吃荔枝能够开胃益脾，进步肠胃的消化和汲取成效。“暑气逼人时，西瓜来相帮。”吃西瓜能够添加养分，健胃消食、进步免疫力。总之，这暂季节物产和食俗的造成，是荔枝、西瓜的成长习性、芒种夏至的天气情状、季节摄生等人文成分归纳效率的结果。

　　我国夏熟瓜果栽培的史籍好久。岂论是原产我国的荔枝果树，照样来自西域的西瓜，都通过了千百回芒种夏至成熟劳绩的出产试验和尝鲜咀嚼的生存体验，积淀了丰盛的农耕文明遗产。

　　早正在汉初，南越王尉佗一经向汉高祖进贡荔枝，汉武帝从岭南移植百余株荔枝到长安，还特殊为其修理扶荔宫。唐代张籍“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”，描写了仲夏新雨初霁成都山头岭畔的荔枝垂红、四野飘香。宋代蔡襄《荔枝谱》是我国也是宇宙年代最早的果树志，纪录福州荔枝之盛“数里之间，焜如星火”，书中提到的“宋公荔枝”老树至今如故正在福筑莆田宋氏祠堂里着花结果。

　　西瓜最早称“寒瓜”，因种出西域，欧阳修主编《新五代史》第一次纪录“西瓜”这一称号。西瓜原产于非洲，隋唐时刻传入我国新疆。南宋时刻西瓜曾经跨过黄河正在长江流域种植，湖北恩施南宋西瓜碑纪录了多种西瓜的引种境况和种植工夫。

　　今朝，西瓜已成为消夏避暑的必选果品，我国西瓜产量占我国夏日果品商场总量的50%和宇宙西瓜总产量的一半以上。

　　西瓜的引种及本土化增进了饮食文明的充分。文人墨客炎夏啖食西瓜之时触景生情，对西瓜赞之以诗、颂之以联、绘之以画。能笨拙匠用西瓜镌刻出玲珑剔透的西瓜灯、让西瓜长成特殊的形态和生出艺术图案。家庭主妇炒造西瓜子，加工西瓜膏、西瓜糕以及西瓜酱，还会用西瓜蒸鸡、西瓜汁炖肉。

　　荔枝的表贸运输增进了保鲜工夫的发扬先进。荔枝喜温，只成长正在北回归线邻近的华南、西南和闽台地域，有“闽粤荔枝食天地”之说。荔枝最初被称为“离支”，笑趣是不行摆脱枝叶，若离本枝“一日色变，二日香变，三日味变，四五日表，色香味尽去矣”。为了让远正在长安的杨贵妃不妨吃上荔枝，唐代先民诈欺竹筒密封遏抑荔枝呼吸、减缓水分流失，保留果叶鲜嫩。夏日鲜果最常用的设施是低温保鲜。近来，广东省农科院发了解荔枝超低温保鲜锁鲜冻眠工夫，解冻后荔枝色香味仍能很好保留果树，可满意终年享用簇新荔枝的需求，也可远程运输，让更多人正在仲夏时节共享荔枝之适口。

　　种子是农业的芯片，基因是种子的芯片。基因探究表明荔枝的开始核心是云南，颠末长达数千年的选种、引种等驯化栽培，造成了充分的荔枝种质资源。截至2022年终，国度荔枝圃存储荔枝种质资源652份，编目入圃存储总数375份。极早熟的三月红，1300年栽培史籍的白糖罂，果肉有木樨香味的桂味，以及糯米糍、妃子笑等都是着名的守旧种类。21世纪以后，诈欺杂交工夫和分子标帜工夫，我国教育了环球首个龙眼、荔枝杂交新种类“脆蜜”等一批优质新品。

　　西瓜育种方面，20世纪70年代以后，我国曾通过4代更迭，正在旧例果树、早熟、中晚熟、无籽等品类，达成了主栽种类的国产化及良种化。个中栽培面积最大的是早熟种类“京欣一号”及中晚熟种类“西农8号”。近些年，各地纷纷把当地西瓜种子奉上太空，增进基因突变，从被选育性状更优的新品，光鲜晋升了西瓜的品德和种植效益。

　　总之，荔枝、西瓜等生果育种从田舍育种起步，已跨过杂交育种，正向分子育种过渡。而灵巧育种的到来，将以更高效、精准果树、定向的工夫编造，让夏令瓜果越发香甜蜜味、更具养分价钱和保健成效，满意人们对夸姣生存的怀念。瓜果火马电竞飘香 润泽夏令（文明中国行）